容重的高低直接反映糧油質(zhì)量的好次。同種類 糧食容重越大，質(zhì)量越好。成熟度好的糧食， 容重大。反之，成熟度差，容重就小。 是部分糧食定等指標(biāo)（如小麥、玉米等）。 是計(jì)算加工出品率的依據(jù)。 可推算糧食倉容和糧堆體積，容中含量的測(cè)定可以通過電子容重器進(jìn)行測(cè)定，不同的糧食容重測(cè)定儀器有點(diǎn)差別，玉米容重的測(cè)定器稱為玉米容重器，而小麥的則為小麥容重器，兩種糧食都需要測(cè)定的儀器就為電子兩用容重器，在測(cè)定過程中如何通過使用該款儀器進(jìn)行測(cè)定呢？
    首先是進(jìn)行樣品的配置或者是制作，樣品的制備上可以參考以下標(biāo)準(zhǔn)：小顆粒樣品制備執(zhí)行GB5498-85的標(biāo)準(zhǔn)；大顆粒樣品制備執(zhí)行GB1353-2009的標(biāo)準(zhǔn)。接著按一下的三大步驟進(jìn)行測(cè)定分析。
    1.先將容量筒安裝在底座上，然后把插板插入容量筒插板槽內(nèi)，并將排氣錘平置于插板之上，然后套好中間筒。
    2.關(guān)閉漏斗閥，再將制備的試樣倒入谷物筒內(nèi)，裝滿刮平，再將谷物筒套在中間筒上，完全打開漏斗閥，讓谷物自由下落至中間筒內(nèi)。用手握住谷物筒和中間筒的連接處，將插板迅速抽出，此時(shí)排氣砣和樣品落入容量筒中，再將插板插入插板槽內(nèi)，依次取下谷物筒、中間筒和容量筒，倒凈容量筒插板上多余的試樣，抽出插板，將容量筒平穩(wěn)地放在電子秤上稱重。
    3 .待數(shù)字顯示穩(wěn)定后，按下“打印”鍵，即可打印測(cè)量結(jié)果。

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